泡茶技法 · shenyan TL5 · 8月16日

老丛水仙越泡越涩,问题出在哪

shenyan
shenyan TL5
8月16日 · 👁 376 · 💬 12

结论:老丛水仙用97,前两泡20秒出,后面加34秒。

结论不是绝对的,同一款茶第二年再试,参数还得改。

茶样老丛水仙,8克,瓷壶。三组:90、97、100。

欢迎拍砖。

90:清香出得慢,汤感厚,但香气闷。

我把三组都记了秒数:第一泡20秒、第二泡34秒、第三泡33秒。

100:整体薄,回甘快但短。

💬12 👁376 ♡0
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评论 (12)

chengmo99 TL2 2 楼 8月16日

补一句。 论坛就缺这种实在内容。

chen_hua TL1 3 楼 8月17日

这个我有体会。 水质影响也大。

shenyan TL5 4 楼 8月18日

统一说明:茶是 2800 一斤买的,不是广告,就不挂链接了。

tang_jun TL1 5 楼 8月19日

水质影响也大,我用纯净水更稳。

song_yu TL2 6 楼 8月20日

同意。 涩主要是坐杯久了,快出汤就好。

renlin99 TL2 7 楼 8月24日

不太同意。 涩主要是坐杯久了。

jiangshan88 TL2 8 楼 8月25日

这个我有体会。 建议同一款茶连测三天,误差能看出来。

qin_lei TL1 9 楼 8月28日

有点意思。 我一般97,确实比低温香。 先这样。

pansong2020 TL2 10 楼 8月29日

这个我有体会。 建议连测三天。

jiangqiang2022 TL1 11 楼 8月31日

楼上说得对。 不太懂,但感觉说得对。

shi_xin TL2 12 楼 8月31日

店里投茶少、出汤快,所以显得好喝。

穆山人92 TL4 13 楼 8月31日

看完了。 看完想买。

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